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顧客和小型企業與 Apple 裝置互動的店面示意圖。
Small Business 2023 年 4 月 26 日
從別出心裁的商業想法,到規劃業務發展、隆重開業,以至隨後的業務增長及擴張,小企業老闆每日都利用 Apple 硬件、軟件及服務的力量來管理其業務,並直接與顧客連繫。
在洛杉磯,街頭服飾品牌 Kids of Immigrants 使用 iPad 及 Apple Pencil 將其色彩繽紛的作品帶到日常生活,並使用 Mac 將品牌推向世界。在舊金山灣區,Señor Sisig 最初是一間用 iPad 支援業務的小型快餐車企業,如今已透過 Apple Business Essentials 及一系列 Apple 裝置擴張成為當地的菲律賓街頭美食巨頭。而在費城郊區,Darianna Bridal & Tuxedo 使用 Tap to Pay on iPhone 以加快付款過程以保持顧客的服務滿意度,以及 Apple Business Connect 來管理在 Apple 生態系統的運作。 
以下我們會為你詳細介紹引領每間企業的創辦人走上創業之路的點滴、用以擴展業務的 Apple 產品及服務,以及塑造成今日具小型企業規模的里程碑。

iPad 及 Apple Pencil 讓充滿活力的設計栩栩如生

Daniel Buezo 及 Weleh Dennis 住在洛杉磯市中心的 Pico-Union 區,這社區讓他們的品牌 Kids of Immigrants 成真。二人多年來都希望開展一門創意生意,以紀念移民家庭的根。Dennis 的父母來自利比里亞,而 Buezo 的父母則來自洪都拉斯。在這歷史悠久的移民社區中,他們在活力四射、繁華熱鬧的街道得到不少靈感。
Buezo 娓娓道出他們在 2015 年正式推出的街頭服飾品牌的故事:「我們想透過品牌講述我們的故事。成長過程中我們會對時尚風格、街頭穿搭感興趣,但我們感覺自己被忽視了、低估了。 我們希望透過 Kids of Immigrants 代表及鞏固我們的價值觀。同時,我們亦在更深入了解自己的根,並向我們的父母致敬,感謝他們為我們付出的一切。」
Kids of Immigrants 創辦人,從左到右:營運總監 Christian Gray、行政總裁兼聯合創辦人 Daniel Buezo 及聯合創辦人 Weleh Dennis。
從左到右:Kids of Immigrants 營運總監 Christian Gray、行政總裁兼聯合創辦人 Daniel Buezo 和聯合創辦人 Weleh Dennis。
起初,Buezo 及 Dennis 只帶著一部 iPhone 和朋友的 MacBook Pro,便開始了 Kids of Imigrants,他們從當地二手店採購古董再加工及升級改造,並邀請他們的朋友擔任這新興品牌的模特兒、總監和攝影師。 從那時起,他們使用 Apple Pencil 和 iPad (第 10 代) 設計並推出了色彩繽紛的作品系列,滿載社區情懷。  
Dennis 表示:「周圍的環境讓我放膽創作,因為我能夠中得到靈感,並使用 iPad 在 Adobe 中繪製或製作動畫。 iPad 讓創作過程變得更輕鬆和流暢——它改變了遊戲規則。」
隨著公司擴張,日常運作由配備 Studio Display 的 Mac mini 及 MacBook Pro 支援。 
公司營運總監 Christian Gray 表示:「Mac mini 和 Studio Display 在我們業務的兩個獨立領域為我們提供了非凡的服務:產品和設計,以及物流和執行層面。全靠 Apple 了解消費者的需要,並不斷改善技術和推陳出新,我們不斷尋找更快捷的方式來提高效率,並讓一切成為可能。」

流動業務建基於 Apple Business Essentials

Evan Kidera 及 Gil Payumo 的車隊由四輛快餐車及三間實體餐廳組成,橫跨舊金山灣區,他們的目標是:帶來鐵板豬內臟 (Sisig)——菲律賓一種味道濃郁的街頭主食,由碎豬肉製成,以墨西哥捲餅、炸墨西哥薄餅、粟米片及薯條的形式提供給大眾。
兩人在 2010 年用一輛貨車創辦公司 Señor Sisig。Kidera 表示:「我們當時真的覺得鐵板豬內臟可以成為菲律賓的招牌菜,並可傳播到世界各地。但我們必須先以大家感到舒服的方式推廣,而不會嚇到他們。 希望這菜式就像加州卷或墨西哥捲餅一樣,它可以打破大家成見。」
Señor Sisig 行政總裁 Evan Kidera (左) 和副總裁 Gil Payumo 的肖像。
Evan Kidera (左) 是 Señor Sisig 的行政總裁,Gil Payumo 是公司的副總裁兼廚師。
群眾蜂擁而至,生意由此發展。Kidera 解釋道:「剛開始時,經營快餐車非常困難。」除了 iPhone 之外,沒有太多支援流動業務的裝置。然後第一代 iPad 緊隨其後,我認為 iPad 確實讓我們的流動業務得以發展。它出現的時機非常好,因為我們能夠隨時隨地付款,而不用只依賴現金。」
Señor Sisig 的員工使用 Apple 裝置追蹤庫存、監控銷售情況,並在分店之間溝通,最近更採用 Apple Business Essentials 解決其不斷增長的 IT 需求。服務於去年推出,將裝置管理、24/7 全天候 Apple 支援和 iCloud 儲存服務整合在一起,向小型企業提供訂閱服務。
Kidera 表示:「多年來,我們很幸運能夠與不同店舖的 Apple 業務合作夥伴建立良好的關係。感覺更像是一種合作關係,而不止是走進一間店舖。我們有直接對口的人一同討論新技術。最重要的是,我們有人可以討論第一手經驗,對方會告訴我們我們看不到的角度。」
團隊亦使用 Apple Business Connect,這是一個免費工具,讓各種規模的企業自訂在 Apple App 顯示資訊的方式——讓顧客了解各個位置的最新消息。
Kidera 表示:「我們的目標是確保大家知道,不但可以在 Apple「地圖」App 中使用我們的位置卡,導航找到店舖的位置,更可以直接在「地圖」App 訂購食物及完成付款——這非常重要,因為公司希望於在加州舊金山灣區,甚至是美國以外的地方進一步擴張。」

Tap to Pay on iPhone 為顧客帶來方便

在一個尋常的週末下午,Darianna Bridal & Tuxedo 在其 3,500 呎大的店面,為顧客在店舖奔波尋找適合重要日子的完美服飾。那是他們稱為「家」的地方,洋溢著活力與溫暖。 
這項業務早在 2013 年開始,當時已婚的 Franco Salerno 和 Wendy Ianieri-Salerno 從墨西哥的一場婚禮回家,路途上,在餐巾紙背面寫上策劃的生意計劃。當時,在他們的家鄉,即費城以北的郊區,當地禮服的選擇相當有限。
Darianna Bridal & Tuxedo 的行政總裁 Franco Salerno (左) 和營運總監 Wendy Ianieri-Salerno。
行政總裁 Franco Salerno (左) 和營運總監 Wendy Ianieri-Salerno 是 Darianna Bridal & Tuxedo 的聯合創辦人和共同擁有人。
Salerno 表示:「三個月後,我們的店鋪開張時出售新娘禮服、燕尾服、西裝、舞會禮服和伴娘禮服。」在 6 個月內,這對夫婦的生意已經超出原本店面的規模。他們後來更擴大了員工團隊,現在更包括女兒 Daria 和 Deanna,並專注於提供訂製服務,讓滿足顧客所有的正裝需要。 
當業務不斷發展,就要配合適合的技術。現在團隊可以使用 iPhone 上的 Square Payroll App 傳送及批准員工輪班及請假的申請,團隊更可以使用 iPhone 及 Mac 版 LiveHelpNow App 直接以店舖固定電話向顧客傳送短信溝通。Salerno 可以定期登入 Apple Business Connect 以更新 Darianna Bridal & Tuxedo 卡片,確保相片是最新的,並使用 Business Connect 中的 Showcase 功能來宣傳即將舉辦的活動。 
配備 Square 的 iPad 最初用作店舖的主要收銀機,現在為了加快付款過程,員工可以將 Square Point of Sale App 與 Tap to Pay on iPhone 配合使用,只需透過 iPhone 即可在店舖任何地方完成銷售,無需額外添置硬件。這種靈活使用的新方式在 3 月中旬到感恩節 (亦稱為婚禮旺季) 期間特別重要。
Salerno 解釋:「在我們最繁忙的月份,店舖會變得非常擠迫,經常會有人排起長隊等待服務或付款。過去,顧客會因為等待而感到沮喪,有些人甚至會離開。現在,借助 Tap to Pay on iPhone,我們可以在店內四處走動,並為顧客結賬,從而減少顧客在我們為他們提供服務之前離開。」
這是顧客的勝利,亦是 Darianna Bridal & Tuxedo 的勝利。對於像 Salerno 這樣的企業家來說,Apple 生態系統有能力幫助小企業在未來幾年保持正常運轉。
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